下列选项中中餐点菜顺序正确的是()
A.甜品点心、凉菜、热菜、大菜、米饭、水果、茶
B.凉菜、大菜、热菜、米饭、甜品点心、水果、茶
C.茶、凉菜、热菜、大菜、米饭、甜品点心、水果
D.茶、凉菜、热菜、大菜、甜品点心、米饭、水果
- · 有3位网友选择 A,占比33.33%
- · 有3位网友选择 D,占比33.33%
- · 有2位网友选择 B,占比22.22%
- · 有1位网友选择 C,占比11.11%
A.甜品点心、凉菜、热菜、大菜、米饭、水果、茶
B.凉菜、大菜、热菜、米饭、甜品点心、水果、茶
C.茶、凉菜、热菜、大菜、米饭、甜品点心、水果
D.茶、凉菜、热菜、大菜、甜品点心、米饭、水果
A. 得到客人首肯后,从主宾开始依次点菜,最后为主人点菜
B. 每位客人所点的菜可能不同,应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴
C. 提供信息和建议,询问特殊需求,如牛排、羊排需几成熟
D. 复述客人所点菜肴的内容,以便确认
A. 点菜师可以指导客人合理点菜,并减少客人的浪费
B. 点菜师要站在客人的立场,为客人着想
C. 点菜师可以为客人提供用餐服务,提升服务档次
D. 点菜师可以缩短客人的用餐时间,提高餐桌的周转率
A. 如果客人点菜太多或太少,一定要提醒客人
B. 客人入座后,点菜师即可递上菜单为客人点菜
C. 若客人点了菜单上没有的菜,即刻向客人说明没有
D. 若客人对菜肴有特别要求,应该在点菜单上注明
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