题目内容
（请给出正确答案）
A.合理膳食是指能提供全面、均衡营养的膳食
B.食物最好种类多样，荤素搭配
C.多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素与膳食纤维
D.多喝白开水，多吃野生动物
参考答案
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A.绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物类食品
B.发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃
C.青少年缺钙应适当增加动物肝脏、鸡蛋等食物的摄入量
D.合理营养指的是多吃一些富含蛋白质的食物
A.中小学生可施行课间用餐
B.供给全面而合理的营养，保证三餐热量能合理供给
C.应尽量增加热能的摄入
D.提高动物性食品的比值，注意补充含铁碘钙食品
A.合理营养指能促进身体生长发育并能维持良好状态的膳食营养
B.合理营养指提供营养成分的数量是否适宜
C.合理营养对于保证人体正常生理机能、生长发育、维护健康、及提高人体免疫力和工作能力是至关重要的
D.不合理的膳食结构，久之将导致人体营养不良，影响健康，甚至威胁生命
E.加强对居民的营养指导，改善居民的膳食结构，促进社区居民合理营养，是社区医学的主要任务之一
A．为了身体健康，必须均衡营养，合理膳食
B．工业用盐亚硝酸钠对人体有害，不能用于烹调食物
C．为延长食品保质期，在食品中添加过量防腐剂
D．为使糕点面包松软可口，制作时可添加碳酸氢钠
下列关于骨质疏松症的说法错误的是
A．预防比治疗更易奏效
B．从儿童和青少年期就应注意合理的膳食
C．尤其妇女绝经后，骨量丢失加速，此时期应预防性补钙
D．酒精能活血，促进钙和维生素D的吸收和活化
E．吸烟会加速骨的吸收，所以应戒烟
A.①②④⑤
B.①③④⑤
C.③④⑤⑥
D.①③⑤⑥
E.②③④⑤
A.中小学生可施行课间用餐
B.供给全面而合理的营养，保证三餐热量能合理供给
C.应尽量增加热能的摄入
D.提高动物性食品的比值，注意补充含铁、碘、钙食品
E.多食用儿童强化食品
A.预防比治疗更易奏效
B.从儿童和青少年起就应注意合理的膳食
C.尤其妇女绝经后，骨量丢失加速，此时期应预防性补钙
D.酒精能活血，促进钙和维生素D的吸收和活化
E.吸烟会加速骨的吸收，所以应戒烟
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