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提问人：网友zzy008
发布时间：2022-01-06
[判断题]
膳食调查是调查被调查对象一天时间内通过膳食所摄取的能量和各种营养素的数量和质量，以此来评定该调查对象正常营养需要能得到满足的程度。（）此题为判断题(对，错)。
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第3题
食物中毒调查中，下列调查内容是必须的。进行食物中毒调查时，膳食调查有关数字资料有哪些（）
A.48小时膳调
B. 72小时膳调
C. 24小时膳调
D. 12小时膳调
E. 36小时膳调F . 96小时膳调
第4题
食物中毒调查中，下列调查内容是必须的。进行食物中毒调查时，膳食调查有关数字资料有哪些（）。
A.48小时膳调
B. 72小时膳调
C. 24小时膳调
D. 12小时膳调
E. 36小时膳调F . 96小时膳调
第5题
下列关于膳食调查的描述中正确的是（）。A.通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况B.通过膳食调
下列关于膳食调查的描述中正确的是（）。
A.通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况
B.通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况
C.各种膳食调查方法具有相似的优缺点和作用
D.膳食调查不可以通过电话进行
第6题
食物中毒调查中，下列调查内容是必须的。和食物中毒调查有关的数学资料有哪些A、发病人数B、就餐人数
食物中毒调查中，下列调查内容是必须的。和食物中毒调查有关的数学资料有哪些A、发病人数
B、就餐人数
C、发病时间
D、住院治疗人数
E、生产经营单位人数
进行食物中毒调查时，膳食调查有关数字资料有哪些A、48小时膳调
B、72小时膳调
C、24小时膳调
D、12小时膳调
E、36小时膳调
F、96小时膳调
第7题
能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是A.称重法B.记账法C
能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是
A.称重法
B.记账法
C.询问法
D.化学分析法
E.食物频率法
第10题
进行膳食调查的主要目的是A、是营养不足或缺乏的检查B、了解膳食组成及营养素摄取情况C、了解有无膳
进行膳食调查的主要目的是
A、是营养不足或缺乏的检查
B、了解膳食组成及营养素摄取情况
C、了解有无膳食缺乏症
D、了解机体营养情况
E、了解体内的营养素水平
