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提问人：网友kenaky 发布时间：2022-01-06

[多选题]

该单代号网络计划中的关键线路为()。

A.①一③一④一⑦一⑨

B.①一②一⑤一⑧一⑨

C.①一③一⑥一⑧一⑨

D.①一③一⑤一⑦一⑨

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ABCD

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第1题

单代号网络计划的关键线路具有的特点是（）。

A. 其工作总时差最小

B. 线路上各工作之间的时间间隔为零

C. 线路持续时间最长

D. 工作最早开始时间与最迟开始时间相等

E. 线路上各项工作均为关键工作

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第2题

饭店房务管理是饭店()的组成部分。

A．运行管理

B．营业管理

C．日常经营

D．组织管理

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第3题

某饭店有客房200间，某日已出租180间，当日预订客人离店房间100间，第二天已订出120间，根据经验和统计分析，未到和取消的百分率为15％，预订离店客人中延长住店百分率为10％，根据超订幅度的计算公式，该饭店可超订的房间数为()间。

A．6

B．8

C．9

D．10

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第4题

餐饮质量是餐饮管理的中心环节，影响餐饮质量因素较多，因此餐饮质量控制难度较大。影响餐饮质量控制难度的因素不包括()。

A．餐饮是以手工劳动为基础的

B．顾客的差异大

C．过程复杂

D．依赖性强

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第5题

饭店客房收益管理的指标包括()。

A．客房出租率

B．平均房价

C．客房收益

D．销售毛利率

E．房价实现率

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第6题

客房收益管理的主要方法有()。

A．折扣配置

B．时滞控制

C．超额预订

D．升档销售

E．收益管理

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第7题

建立饭店服务质量管理体系，需要建立一整套为贯彻实施这种质量标准的管理体系，其内容主要包括()。

A．确定饭店的质量管理方针

B．服务质量管理的组织机构，人员分工

C．责任体系的建立，职责权限的划分

D．饭店内部服务质量管理标准化、程序化、规范化的操作体系

E．质量信息的收集、传递、反馈及质量改进措施

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第8题

饭店服务质量的教育丁作主要包括()。

A．质量意识的教育

B．质量体系的教育

C．职业道德教育

D．全面质量管理基本知识的普及教育

E．业务技术教育

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第9题

下列各项不属于知人善任具体要求的是()。

A．要做到用人所愿

B．要做到用人所值

C．要做到用当其位

D．要做到用当其时

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第10题

下列各项不属于顾客需求结构的是()。

A．功能需求

B．形式需求

C．价格需求

D．内涵需求

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