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提问人：网友zhangwei2018 发布时间：2022-01-06
[单选题]

糕点生产企业的冷加工车间要求设有 设施。 ()

A.冷藏柜

B.速冻柜

C.冷冻柜

D.速冻隧道

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匿名网友[115.***.***.234]选择了 A
1天前
匿名网友[184.***.***.212]选择了 B
1天前
匿名网友[252.***.***.15]选择了 A
1天前
匿名网友[85.***.***.12]选择了 B
1天前
匿名网友[33.***.***.91]选择了 D
1天前
匿名网友[131.***.***.42]选择了 D
1天前
匿名网友[75.***.***.17]选择了 C
1天前
匿名网友[176.***.***.130]选择了 D
1天前
匿名网友[75.***.***.236]选择了 C
1天前
匿名网友[71.***.***.172]选择了 A
1天前
匿名网友[41.***.***.230]选择了 C
1天前
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更多“糕点生产企业的冷加工车间要求设有 设施。 （)A、冷藏柜B、速冻柜C、冷冻柜D、速冻隧道”相关的问题
第1题
须冷加工的糕点产品，其生产场所要求设专门加工车间，应为封闭式，室内装有空调和紫外线灭菌灯等
灭菌消毒设施，并设有冷藏柜。()

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第2题
糕点生产企业的冷加工车间要求有

A.冷藏柜

B.冷冻柜

C.速冻柜

D.速冻隧道

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第3题
生产车间和成品库。须冷加工的产品应设专门加工车间,应为封闭式,室内装有空调器、紫外线灭菌灯等灭菌消毒设施,并设有冷藏柜。生产发酵类产品的须设发酵间（）
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第4题
核查组核查某裱花蛋糕生产企业，进入其冷加工车间后，看到该车间全部彩钢板装修，人流、物流合理，封
闭情况很好。车间内安装有多盏紫外线灯作为灭菌设施，地面上摆有两台大功率电风扇，强劲的风直吹向加工操作区域。

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第5题
生产车间内应有防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫设施,保持完好。温度、湿度、空气洁净度能满足生产要求,
并设有盛装废弃物的专用容器。()

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第6题
凡生产极毒、高毒化学品的车间除防毒要求外，下列哪种不是一定要配置的。

A.配备急救箱和救护器具

B.设有自动联锁设施

C.设有泄漏消除设施

D.设有照明灯

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第7题
凡生产极毒、高毒化学品的车间出防毒要求外，下列哪种不是一定要配置的_____。A.配置急救箱和救护器

凡生产极毒、高毒化学品的车间出防毒要求外，下列哪种不是一定要配置的_____。

A.配置急救箱和救护器具

B.设有自动连锁设施

C.设有泄漏消除设施

D.设有照明灯

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第8题
生产车间内应有防腐、防尘、（）设施，保持完好。温度、（）能满足生产要求，并设有盛装废弃物的专用容器

A.防蝇、防虫湿度、空气洁净度

B.防鼠、防虫湿度

C.防蝇、防鼠、防虫湿度、空气洁净度

D.防蝇、防鼠、湿度、空气洁净度

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第9题
生产车间内应有防腐、防尘、防蝇、（)、防虫设施，保持完好。温度、湿度、空气洁净度能满足生产要求，并设有盛装废弃物的专用容器。

A.防臭

B.防鼠

C.防水

D.防滑

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第10题
糕点产品在SC生产许可审核细则中，主要分为哪几大类（）

A.热加工糕点

B.冷加工糕点

C.食品馅料

D.短保质期糕点

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