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男性,50岁,1个月前因胃出血行胃大部切除术,昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜,然后饮用鱼翅汤约300ml,约30min发生恶心、呕吐、头晕、寒战、大汗淋漓、面色潮红、心慌、烦躁。该患者发生的胃部术后并发症是()。A、餐后低血糖
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长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为()。
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对于鸡蛋中铁的叙述正确的是
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某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中有这样一个题目:“油吃太多不好,请问你喜欢不喜欢吃油炸食品?”,请问这个问题在问卷设计中,犯了什么错误?
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无降血胆固醇作用的营养素有
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青少年每日膳食钙的参考摄入量为()
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不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细,损失较多的是()。A、B族维生素
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HACCP系统的特点有
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下列哪些营养素在人乳中含量较少
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尿负荷试验判定维生素B1缺乏时,尿中维生素B1的排出量是()。
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