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提问人:网友xiaoyue967 发布时间:2022-01-07
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亚健康是指人体处于健康和疾病之间的一种状态,指一定时间的活力下降、功能和适应能力减退的症状,如记忆力下降,注意力不集中,思维迟缓,不良情绪,缺乏自信心和安全感,机体出现器质性病变。

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第1题
亚健康是出于疾病和健康之间的“()”。
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第2题
合理饮食,有氧运动能帮助消脂,控制体重。
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第3题
你了解“食育”这个概念吗? 你认为对公众进行“食育”是否有必要?为什么?
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第4题
成人体内的必需氨基酸包括以下哪些?( )

A、甲硫氨酸

B、赖氨酸

C、亮氨酸

D、异亮氨酸

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第5题
蛋白质的生理功能有哪些?( )

A、催化与调节作用

B、运输与运动功能

C、维持细胞膜的功能

D、免疫保护作用

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第6题
下列哪些食物中蛋白质的含量和营养价值都很高? ( )

A、动物性食物

B、豆类和坚果

C、粮谷类

D、蔬菜及根茎类

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第7题
食物加工的有益作用包括哪些?( )

A、灭酶、杀菌、增加食品的保藏安全性

B、破坏天然有毒物质、肽和酶抑制剂等

C、使蛋白质变性,充分水化溶胀、更利于消化道酶的水解

D、通过合理混合调配,使蛋白质互补,提高营养价值

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第8题
正氮平衡是指摄入氮量少于排出氮量。
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第9题
抗营养因子是指对消化吸收有抑制作用的蛋白质。
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第10题
过敏原是指过敏体质引发的不正常免疫反应。
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