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提问人：网友ty2020 发布时间：2022-01-07
[多选题]

餐饮服务提供者购买下列哪项物品时应当实行进货查验制度（)？

A.食品

B.食品洗涤剂

C.消毒剂

D.杀虫剂

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匿名网友[117.***.***.220]选择了 ACD
1天前
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1天前
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1天前
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第1题
餐饮服务提供者购买下列哪项物品时应当实行进货查验制度()

A.食品

B.食品洗涤剂、消毒剂

C.桌椅板凳

D.杀虫剂

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第2题
餐饮服务提供者购买时应当实行进货查验制度（）

A.食品从业人员劳保用品

B.食品洗涤剂、消毒剂

C.桌椅板凳

D.杀虫剂

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第3题
餐饮服务提供者应当建立()的索证索票和进货查验制度。

A.食品

B.食品原料

C.食品添加剂

D.食品相关产品

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第4题
餐饮服务提供者应当建立食品进货查验记录制度，并如实记录：（)A.食品的名称、规格、数量B.生产批号、

餐饮服务提供者应当建立食品进货查验记录制度，并如实记录：()

A.食品的名称、规格、数量

B.生产批号、保质期

C.供货者名称及联系方式、进货日期

D.以上都是

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第5题
餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录
制度，保障食品安全。()

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第6题
餐饮服务提供者应当建立()的采购查验和索证索票制度。

A.食品

B.食品原料

C.食品添加剂

D.食品相关产品

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第7题
餐饮服务提供者应当建立()、()、()和()的采购查验和索证索票制度。

A.食品

B.食品原料等

C.食品添加剂

D.食品相关产品

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第8题
餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱，并经餐饮服务食品安全监管部门审核;实施原料采购控制要求，确定合格供应商，加强采购检验，落实()制度，确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。

A.索证索票

B.进货查验

C.台账登记

D.登记统计

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第9题
（)部门负责对餐饮服务提供者食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录行为

()部门负责对餐饮服务提供者食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录行为进行监督。

A.卫生

B.工商

C.质检

D.食品药品监督

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第10题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度____。

A.餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件

B.从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等

C.从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取并留存采购清单

D.餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度

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