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提问人:网友joyfzf
发布时间:2022-01-06
[主观题]
在西点制作中运用最多的蛋品是()。A.冰鸡蛋B.鲜鸭蛋C.鲜鸡蛋D.冰鸭蛋
在西点制作中运用最多的蛋品是()。
A.冰鸡蛋
B.鲜鸭蛋
C.鲜鸡蛋
D.冰鸭蛋
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在西点制作中运用最多的蛋品是()。
A.冰鸡蛋
B.鲜鸭蛋
C.鲜鸡蛋
D.冰鸭蛋
西点考试中的炼乳在饭店中以甜炼乳用途最多,常常用于制作()之类的甜食。
A.慕斯
B.果冻
C.乳冻
D.布丁
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