题目内容 (请给出正确答案) 提问人:网友陈珊 发布时间:2022-01-07 [判断题] 焗制作的菜肴表层盖有少司等,高温加热后,能结成一层硬皮,可有效地保护菜肴水分的流失和主料质地鲜嫩。() 参考答案 只看官方答案 简答题官方参考答案 (由简答题聘请的专业题库老师提供的解答) 查看官方参考答案 网友提供的答案 共位网友提供了参考答案, 查看全部 · 有6位网友选择 错,占比60% · 有4位网友选择 对,占比40% 匿名网友[94.***.***.114]选择了 错 1天前 匿名网友[180.***.***.44]选择了 错 1天前 匿名网友[153.***.***.47]选择了 对 1天前 匿名网友[184.***.***.158]选择了 错 1天前 匿名网友[224.***.***.177]选择了 错 1天前 匿名网友[185.***.***.217]选择了 错 1天前 匿名网友[254.***.***.222]选择了 对 1天前 匿名网友[252.***.***.127]选择了 对 1天前 匿名网友[232.***.***.2]选择了 对 1天前 匿名网友[238.***.***.199]选择了 错 1天前 对 错 提交我的答案 登录提交答案,可赢取奖励机会。 登录 您已登录账号: 退出