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提问人:网友mark0708 发布时间:2022-01-07
[主观题]

在为重要的宴会客人斟倒酒水饮料时,可以从桌上拿起酒杯,斟好后放回原位。()

A.错误

B.正确

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更多“在为重要的宴会客人斟倒酒水饮料时,可以从桌上拿起酒杯,斟好后放回原位。()”相关的问题
第1题
为客人斟倒白葡萄酒、红葡萄酒、香槟酒时,分别斟倒酒杯的量为()。

A. 3/4;1/2;3/4

B. 3/4;1/2;2/3

C. 2/3;1/2;3/4

D. 2/3;3/4;1/2

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第2题
斟酒的要领是必须在客人的左侧斟酒,将酒的正标面对客人斟酒。
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第3题
在斟倒葡萄酒的服务时,首先将酒注入主宾酒杯内1/5量,请主宾品评酒质,待主宾确认后再按顺序进行酒水的斟倒服务。()
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第4题
斟酒时,瓶口距杯口两厘米。
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第5题
红葡萄酒服务中,请主人品酒的斟倒酒量是()。

A. 1/2

B. 1/3

C. 1/4

D. 1/5

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第6题
调酒时放料顺序应遵循先主料后辅料的原则。
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第7题
以下斟酒方式不合礼仪的有()。

A. 斟酒时应站在客人的左手边斟,酒的商标应面向客人

B. 人亲自为客人倒酒时,应从坐在右侧的客人开始依逆时针方向进行

C. 正式宴会上,除主人与侍者外,其他宾客一般不宜自行为他人斟酒

D. 男主人来斟酒时,客人应端起酒杯致谢

E. 白酒和啤酒一般斟满,而其他洋酒不宜斟满

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第8题
葡萄酒品尝时,倒酒量应为酒杯容积的 。

A、1/2

B、1/3

C、1/5

D、1/6

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第9题
下列哪一项不履于战略评估的评价标准?()

A.一致性

B.可行性

C.灵活性

D.和谐与适合性

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