题目内容
（请给出正确答案）
A.植物性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.细菌性食物中毒
C.化学性食物中毒
简答题官方参考答案
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更多“凡是吃了生长、收割、运输、存储、加工或销售等过程中被产毒霉菌污染并在其中产生致病量毒素的植物性植物而引起的中毒称()。”相关的问题
B、产毒菌株的产毒能力通常表现为可变性和易变性，即：产毒菌株经过多代培养可能或可以完全失去产毒能力，而非产毒菌株在特定培养或生长条件下可表现出产毒能力
C、同种菌株在不同生长条件下或同一条件下可以产生几种不同的毒素，同样，多种霉菌可能会产生同一种霉菌毒素
D、真菌毒素由产毒菌株在任何条件下都能产生
A.霉菌都能产生毒素
B. 同一种霉菌只能产生一种霉菌毒素
C. 在天然条件下不产生毒素的霉菌，在人工条件下也不会呈现产毒能力
D. 同种产毒菌株在不同的条件下产生毒素的质和量可能有很大差异
关于食物中毒预防措施表述错误的是
A、防止食品在加工、储运过程中被污染
B、防止病原体繁殖而产生毒素
C、杀灭病原体或破坏毒素
D、严格执行卫生法规
E、剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒
任何食品(或人工合成基质)只要能支持适当的霉菌生长，它们就能产生毒素。因此，任何食品只要产生霉变，就有可能被黄曲霉毒素所污染。( )
肉毒梭菌引起食物中毒的原因是该菌产生一种毒素引起的，是一种什么毒素
A．内毒素
B．外毒素
C．霉菌毒素
D．真菌毒素
E．肠毒素
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