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提问人：网友13***767
发布时间：2022-01-06
[主观题]
食品存放于冰箱中，要成品与半成品分开。长期保存生鱼、肉类，冷藏的温度要在－18℃以下。（)
食品存放于冰箱中，要成品与半成品分开。长期保存生鱼、肉类，冷藏的温度要在-18℃以下。()
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A.冷与热
B.生与熟
C.主食与副食
D.啤酒与饮料
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D.生食与熟食分开存放
第4题
食品在冰箱中存放要求（)。A.酒类与饮料分开B.肉类食品与蔬菜分开，但无需考虑生熟问题C.食品必须
食品在冰箱中存放要求()。
A.酒类与饮料分开
B.肉类食品与蔬菜分开，但无需考虑生熟问题
C.食品必须趁热放进去，让其在内自然冷却
D.生熟分开，成品与半成品分开，后放进去的放在里边
