下列关于脂肪酸的说法,不正确的是()。
A.脂肪由一分子甘油和三分子的脂肪酸缩合而成
B.根据碳原子价健的不同可将脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
C.脂肪酸是由脂肪与有机酸组合而成
D.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必需脂肪酸
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A.脂肪由一分子甘油和三分子的脂肪酸缩合而成
B.根据碳原子价健的不同可将脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
C.脂肪酸是由脂肪与有机酸组合而成
D.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必需脂肪酸
B、根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
C、脂肪酸是由脂肪与有机酸组合而成
D、人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必第脂肪酸
A、从脂肪酸甲基端开始计算碳原子的排列顺序
B、n为距羧基最远的碳原子,即末端碳原子
C、n编码体系也叫ω编码体系
D、从脂肪酸羧基端开始计算碳原子的排列顺序
B.亚油酸和亚麻酸为必需脂肪酸
C.亚油酸和亚麻酸分属 ω -3 和ω -6系不饱和脂肪酸
D.亚油酸和亚麻酸对人体十分重要,在体内可以转化为其他重要的多不饱和脂肪酸,比如EPA.DHA.花生四希酸等
B.棕榈油、可可油、椰子油含饱和脂肪酸较多。
C.深海鱼油含不饱和脂肪酸较多。
D.植物油富含维生素E。
E.动物油给人体提供维生素A.维生素D。
此题为判断题(对,错)。
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