下列有关必需脂肪酸的说法哪些是不正确的()
A.花生四烯酸在体内可以合成
B.亚油酸是n-3系列脂肪酸
C.油酸是必需脂肪酸
D.棕榈酸不是必需脂肪酸
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- · 有1位网友选择 B,占比11.11%
- · 有1位网友选择 C,占比11.11%
A.花生四烯酸在体内可以合成
B.亚油酸是n-3系列脂肪酸
C.油酸是必需脂肪酸
D.棕榈酸不是必需脂肪酸
下列有关要素饮食的描述中不正确的是
A.是一种化学合成制剂
B.包含氨基酸、脂肪酸、单糖、无机盐、维生素、微量元素等人体必需的营养成分
C.富含纤维素
D.无须消化过程,可直接被肠道吸收
E.营养价值高,营养全面
A.脂肪由一分子甘油和三分子的脂肪酸缩合而成
B.根据碳原子价健的不同可将脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
C.脂肪酸是由脂肪与有机酸组合而成
D.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必需脂肪酸
A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化
B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
D.大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多
A.部分氢化的不饱和脂肪酸发生异构变化
B.大部分不饱和脂肪酸经微生物作用变成饱和脂肪酸,必需脂肪酸减少
C.脂类中的甘油被大量转化为挥发性脂肪酸
D.支链脂肪酸和奇数碳原子脂肪酸减少
有关脂肪酸,不正确的是()。
A、人体不能合成必需脂肪酸
B、亚油酸是必需脂肪酸
C、必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸
D、ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用
E、以饱和:单不饱和:多不饱和脂肪酸=1:1:1为宜
A.人体不能合成必需脂肪酸
B.亚油酸是必需脂肪酸
C.必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸
D.ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用
E.以饱和:单不饱和:多不饱和脂肪酸=1:1:1为宜
关于水产动物必需脂肪酸说法不正确的是()
A、水产动物能合成n-3系列的脂肪酸,但不能合成n-6系列的脂肪酸
B、鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力
C、海水鱼需要DHA和(或)EPA作为不饱和脂肪酸
D、必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸
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