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提问人：网友154336271
发布时间：2022-11-02
[判断题]
当看到顾客桌上的饺子汤是整碗的，且没有热气，询问顾客是否需要重新换一碗，这是为顾客添汤的时候（冬季时）（）
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第7题
以下可以预防婴幼儿烧烫伤的措施有：（)。
A.热的食物直接放在桌上
B.给婴幼儿洗澡前，应使用测温计测试水温
C.一边抱婴幼儿，一边喂食热粥或热汤
D.粥、汤晾凉以后在喂食
E.照看婴幼儿，避免接触热水龙头
第8题
西餐席间，女主人或第一主人要眼观全局，当看到大家都差不多吃完的时候，才能放下餐具，将餐巾（)，这一动作表示宴请结束。
A.折叠好放在桌上
B.略加折叠放在桌上
C.放在椅背上
D.放在椅子上
第9题
正确的餐桌礼仪是（)。
A.把盘里的菜拨到桌上，把汤泼翻
B.在吃菜时嘴巴发出“吧唧”的声音
C.在主人还没有示意结束时，客人先离席
D.当主人示意开始时，客人才能开始，不能抢在主人面前
第10题
在教室内设计一个顾客到商店里购买东西的情境，在课桌上摆出各种文具用品，几个学生当售货员，一些学生当顾客；要求学生根据购买文具用品的情境，一边编题，一边计算，这个过程采用的教学方法是（)。
A.发现教学法
B.尝试教学法
C.情境教学法
D.游戏教学法
