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提问人：网友shineleeli
发布时间：2022-01-06
[判断题]
标准牛乳中的含脂率为35％。此题为判断题(对，错)。
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第4题
某5个月小儿，一直用牛乳喂养，检查发现血清铁蛋白下降。另一名同龄小儿一直母乳喂养则无此改变，原
因是
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A、母乳中含铁量高
B、牛乳中含铁量高
C、母乳中铁吸收率高
D、牛乳中铁吸收率高
E、母乳中含矿物质多
第6题
5个月小儿一直牛乳喂养，体检时发现血清铁蛋白下降，有贫血的倾向。另一名同龄小儿一直母乳喂养则无
此改变原因是
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A．母乳中含铁量高
B．牛乳中含铁量高
C．母乳中铁吸收率高
D．牛乳中铁吸收率高
E．母乳中含矿物质多
第7题
试处理1000kg含脂率3.6%的原料乳，要求标准化乳中脂肪含量为3.1%。①若稀奶油脂肪含量为40%，问应
试处理1000kg含脂率3.6%的原料乳，要求标准化乳中脂肪含量为3.1%。
①若稀奶油脂肪含量为40%，问应提取稀奶油多少千克？
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第8题
5个月小儿一直以牛乳喂养，体检时发现血清铁蛋白下降，有贫血的倾向。另一名同龄小儿一直母乳喂养则
无此改变，原因是
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A．母乳中含铁量高
B．牛乳中含铁量高
C．母乳中铁吸收率高
D．牛乳中铁吸收率高
E．母乳中含矿物质多
第10题
5个月小儿一直牛乳喂养、检查发现血清铁蛋白下降。另一名同龄小儿一直母乳喂养则无此改变，原因是A．
5个月小儿一直牛乳喂养、检查发现血清铁蛋白下降。另一名同龄小儿一直母乳喂养则无此改变，原因是
A．母乳中含矿物质多
B．母乳中含铁量高
C．牛乳中铁吸收率高
D．牛乳中含铁量低
E．母乳中铁吸收率高
