题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友夏凤琳
发布时间:2023-07-26
[不定项选择题]
还原糖与非还原糖的区别是结构式中是否含有()基团。
A.酮或醛
B.巯基
C.醇羟基
D.氨基
E.羧基
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A.酮或醛
B.巯基
C.醇羟基
D.氨基
E.羧基
还原糖和非还原糖的主要区别是()。
A.一个是单糖,另一个是二糖
B.与苯肼的反应性不同
C.一个有醛基,另一个有酮基
D.还原糖含有苷羟基,非还原糖则没有
A.还原糖是具有还原性的糖类,通常含有游离醛基或酮基。
B.总糖包括还原糖和非还原糖。
C.本实验中测定总糖时需要先在酸性条件下将总糖全部水解为还原糖。
D.需要用若干标准浓度的淀粉作标准曲线。
A.斐林试剂、斐林试剂、苏丹Ⅲ染液
B.苏丹Ⅲ染液、双缩脲试剂、斐林试剂
C.双缩脲试剂、斐林试剂、苏丹Ⅲ染液
D.双缩脲试剂、苏丹Ⅲ染液、斐林试剂
下列关于还原糖的表述中,哪项正确()。
A、凡是具有还原性的糖都是还原糖
B、含有多羟基酮或多羟基醛的糖
C、所有双糖都不是还原糖
D、所有单糖都是还原糖
E、还原糖均可受碘氧化
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