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提问人:网友FXY0102 发布时间:2022-07-04
[多选题]

用乙醚抽取测定脂肪含量时,要求样品()。

A.不含水分

B.尽量少含有蛋白质

C.颗粒较大以防被氧化

D.经低温脱水干燥

E.拌入海砂防止样品结块

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1天前
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第1题
用乙醚抽取测定脂肪含量时,要求样品()

A.含有一定量水分

B. 尽量少含有蛋白质

C. 颗粒较大以防被氧化

D. 经低温脱水干燥

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第2题
用乙醚抽取测定脂肪含量时,要求样品()。

A.含有一定量水分

B.尽量少含有蛋白质

C.颗粒较大以防被氧化

D.经低温脱水干燥

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第3题
用乙醚做提取剂测定脂肪含量时,以下对样品要求正确的是()。

A.含有一定量水分

B.尽量少含有蛋白质

C.颗粒较大以防被氧化

D.经低温脱水干燥

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第4题
测定淀粉时,样品置于滤纸中,用()洗去脂肪。

A.乙醛

B.乙醚

C.乙醇

D.乙酸

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第5题
碱水解法测定乳脂肪含量的时,用()作提取剂。

A.乙醚

B.石油醚

C.水

D.乙醚和石油醚

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第6题
碱水解法测定乳脂肪含量的时,用()来破坏脂肪球膜。

A.乙醚

B.石油醚

C.乙醇

D.氨水

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第7题
含结合脂高的样品测定脂肪含量时适合用()。

A.索氏法

B.碱性乙醚法

C.石油醚法

D.酸水解法

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第8题
用()测定脂肪含量时,如果有水或醇存在,会使测定结果偏高或低或不变,这是因为样品中含水或醇会影
响溶剂提取效果,造成非脂成分的溶出。

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第9题
测定饲料样品中粗脂肪含量所用化学药品为()。

A、乙醇

B、乙醚

C、乙酸

D、氢氧化钠

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第10题
用()测定牛乳中脂肪含量时,乙醚、石油醚起提取脂肪作用,方法中的用量已是过量,在加入量上下轻微波动时,对结果影响不大。
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第11题
用索氏提取法测定脂肪含量时,乙醚中如果有水或醇存在,会使测定结果偏高。()
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