饭店管理的服务理念要求,饭店全体员工必须做到()。
A.满足客人需求
B.尊重客人权利
C.理解客人的过错
D.实现客人期望
E.超越客人期望
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- · 有2位网友选择 C,占比25%
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A.满足客人需求
B.尊重客人权利
C.理解客人的过错
D.实现客人期望
E.超越客人期望
A.导引功能
B.凝聚功能
C.激励功能
D.约束功能
E.约束功能
A.无形性特点要求饭店营销必须注重服务的有形化表征
B.不可储存与生产能力的限制性特点要求饭店营销必须特别注重收益管理
C.饭店提供的产品以实物为主
D.产品的高替代性特点要求饭店营销必须注重引导与刺激客人的需求
E.饭店产品属于生活必需品
饭店服务提供过程的控制,必须抓好的基本环节不包括()。
A.对客管理
B.员工管理
C.产品管理
D.流程管理
A.加强对客交流
B.控制服务标准
C.关注重点服务
D.处理饭店服务质量投诉
E.做好饭店人力资源调度
A.饭店经济条件、劳动力市场状况、工会、饭店的薪酬支付理念和政府影响
B. 饭店经济条件、劳动力市场状况、工会、员工家庭和政府影响
C. 饭店星级水平、劳动力市场状况、工会、饭店的薪酬支付理念和政府影响
D. 饭店星级水平、劳动力市场状况、工会、员工家庭和政府影响;
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