题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友陈珊
发布时间:2022-01-07
[主观题]
发酵过程温度的选择有什么依据?
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
查看官方参考答案
A、发酵初期一般优先考虑菌体最适生长温度
B、温度控制需要与其他发酵条件相配合
C、整个发酵过程需要保持温度恒定
D、发酵中常采用往夹套、列管或盘管中通循环水的方式控制温度
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!