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食品检样做大肠菌群检测时，将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内，下列实验错误的是
A、样品接种量1ml以上者，接种双料乳糖胆盐发酵管
B、样品接种量1ml以上者，接种单料乳糖胆盐发酵管
C、样品接种量10ml以上者，接种双料乳糖胆盐发酵管
D、样品接种量1ml者，接种单料乳糖胆盐发酵管
E、样品接种量0.1ml者，接种单料乳糖胆盐发酵管
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【简答题】回答关于大肠菌群测定（GB 4789.3-2016 第一法）的有关问题：①什么是大肠菌群？ ②食品中大肠菌群的测定具有什么食品卫生学意义？ ③大肠菌群的国标检验法采用哪三步？ ④对某两个食品检样A、B进行大肠菌群测定，根据证实为大肠菌群的阳性管数，查MPN检索表，A检样的MPN为18，B检样的MPN为9.2，若A检样选择100、10-1、10-2三个浓度，而B检样选择10-1、10-2、10-3三个浓度，则100g的A、B检样的大肠菌群最可能数（MPN）分别是多少？答： 100g A检样的大肠菌群最可能数（MPN）是 。
100g B检样的大肠菌群最可能数（MPN）是 。
检测大肠菌群时，待检样品接种乳糖胆盐发酵管，经培养如不产气，则大肠菌群()。
A.阳性
B.阴性
C.需进一步试验
D.需接种伊红美兰平板
食品大肠菌群乳糖初发酵试验，待检样品接种量在1ml以上者，用
A、双料乳糖胆盐发酵管
B、单料乳糖胆盐发酵管
C、单料乳糖蛋白胨发酵管
D、双料乳糖蛋白胨发酵管
E、乳糖蛋白胨发酵管
在大肠菌群的检验过程中，将检样匀液接种至LST肉汤管后，培养的时间是()。
A.(36±2)h
B.(48±2)h
C.(52±2)h
D.(58±2)h
品的一支TG小管放到______培养7天，同时需将接种待检样品的另一支TG小管和一支TSB小管放到23~25℃培养7天。
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