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提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-02-14
[单选题]

葡萄球菌由于具有以下特点,而使得其一但在食物中产生,就很难用一般的烹调方法将其去除()

A.可以在7.5%的盐水中大量生长

B.低温下可以维持数月

C.耐热性很强,加热不易破坏

D.不受胰蛋白酶的破坏

E.以上都是

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匿名网友[94.***.***.76]选择了 A
1天前
匿名网友[5.***.***.19]选择了 D
1天前
匿名网友[189.***.***.21]选择了 C
1天前
匿名网友[186.***.***.167]选择了 B
1天前
匿名网友[202.***.***.192]选择了 B
1天前
匿名网友[237.***.***.240]选择了 D
1天前
匿名网友[238.***.***.243]选择了 D
1天前
匿名网友[157.***.***.230]选择了 D
1天前
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更多“葡萄球菌由于具有以下特点,而使得其一但在食物中产生,就很难用一般的烹调方法将其去除()”相关的问题
第1题
葡萄球菌由于具有以下特点,而使得其一旦在食物中产生,就很难用一般的烹调方法将其去除A、可以在7.

葡萄球菌由于具有以下特点,而使得其一旦在食物中产生,就很难用一般的烹调方法将其去除

A、可以在7.5%的盐水中大量生长

B、低温下可以维持数月

C、耐热性很强,加热不易破坏

D、不受胰蛋白酶的破坏

E、以上都是

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第2题
哪项不是食品的烹调制备要注意的()。

A.食物的烹调制备过程尽量减少营养素的损失

B.食物的烹调制备过程要避免有害物质的产生或去除有毒有害物质

C.食物的烹调制备要使食品具有良好的感官性状,能增进食欲,促进胃肠对食物的消化吸收

D.食物的烹调应尽量烘烤和烟熏

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第3题
食物中的真菌毒素,说法正确的是:()

A.一般的烹调方法无法去除

B.一般都是大分子物质,机体没有免疫能力

C.生长和产生毒素需要一定的温度和湿度

D.和细菌相比,需要的营养物质比较简单

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第4题
关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是A.只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素B.一个菌

关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是

A.只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素

B.一个菌株只能固定产生一种肠毒素

C.食物中的肠毒素耐热性差,一般烹调温度即可将其破坏

D.多发生在春季

E.食物被污染后,即使在4℃下贮存,细菌也可产生肠毒素

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第5题
金黄色葡萄球菌产生的可致病的肠毒素,耐热,100℃煮30分钟不会被破坏,要()分钟才会被破坏,所以一般烹调方法不能将其破坏。

A.40

B.50

C.100

D.120

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第6题
一般的烹调方法即可去除甲状腺素毒害。
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第7题
下列情形中属于产生过度推介不利影响的有()
A.会计师事务所推介审计客户的股份

B.会计师事务所过分依赖向某一客户的收费

C.审计项目负责人与鉴证客户存在重要的密切商业关系

D.注册会计师在被审计单位与第三方发生诉讼或纠纷时担任该客户的辩护人

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第8题
在提供鉴证业务时,注册会计师可能因与客户及其董事、管理层或雇员存在利益或关系而对客观性原则的遵循产生威胁,注册会计师可能采取哪些防范措施消除威胁或将威胁降至可接受水平?

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第9题
会计师事务所往往与其他会计师事务所及实体构成组织结构,这些组织结构是否成网络取决于下列()因素
A.取决于合作的目的和共享的收益资源等情况

B.取决于会计师事务所之间是否独立

C.取决于事务所是否属于法律上独立的实体

D.取决于会计师事务所是否独立于审计客户

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