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提问人：网友金柔发布时间：2023-02-20

脂肪的来源主要是动物性食物。（）

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脂肪的来源主要是动物性食物。（）

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第1题

食物中的天然苦味化合物，植物来源的主要是_______、_______、_______等，动物性的主要是_______。

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第2题

人类维生素B₁₂的来源主要是（）

A.加热的蔬菜

B. 绿色新鲜蔬菜

C. 植物性食物

D. 动物性食物

E. 牛奶

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第3题

动物性脂肪应占脂肪食物来源的60%。（)

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第4题

机体所需的能量来源主要是食物中的（)。

A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第5题

（）中淀粉的来源主要是粮谷类和薯类食物

A.蛋白质

B.水

C.膳食

D.脂肪

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第6题

（）中淀粉的来源主要是粮谷类和薯类食物。

A.蛋白质

B. 水

C. 膳食

D. 脂肪

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第7题

食物脂肪从来源上分为。

A.动物性脂肪

B.甘油三脂

C.胆固醇

D.植物性脂肪

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第8题

以下哪种是脂肪的主要来源_______。

A.粮食

B.根茎类植物

C.动物性食物

D.水果、瓜类

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第9题

动物性食物虽是蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A的主要来源，但不含B族维生素，因此编制食谱

时，最好荤素搭配。（）

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第10题

（）易引起细菌性食物中毒的食物主要是动物性食品

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第11题

动物性食物主要是提供蛋白质和水溶性维生素（）

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