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提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-01-07
[单选题]

是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法所做出的规定,是食品卫生法律法规体系的重要组成部分()

A.《食品卫生法》

B.《保健食品管理办法》

C.《食品卫生标准》

D.《食品添加剂管理办法》

E.《保健食品检验方法和评价程序》

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匿名网友[223.***.***.16]选择了 E
1天前
匿名网友[103.***.***.143]选择了 C
1天前
匿名网友[107.***.***.122]选择了 E
1天前
匿名网友[70.***.***.202]选择了 A
1天前
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1天前
匿名网友[169.***.***.109]选择了 A
1天前
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1天前
匿名网友[74.***.***.20]选择了 A
1天前
匿名网友[245.***.***.37]选择了 D
1天前
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第1题
哪个是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法所做出的规定,是食品卫生法律法规体系的重
要组成部分

A.食品卫生法

B.保健食品管理办法

C.食品卫生标准

D.营养标准管理办法

E.食品企业GMP管理规范

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第2题
是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法所作出的规定,是食品卫生法律法规体系的重要组
成部分

A.食品卫生法

B.保健食品管理办法

C.食品卫生标准

D.职业病防治法

E.母婴保健法

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第3题
下列哪种是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法所作出的规定,是食品卫生法律法规体系
的重要组成部分

A.食品卫生法

B.保健食品管理办法

C.食品卫生标准

D.食品法典

E.食品检验规范

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第4题
食品卫生标准是A、对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法的技术规范B、食品卫生法C、食品卫

食品卫生标准是

A、对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法的技术规范

B、食品卫生法

C、食品卫生法律、法规和规章

D、食品良好生产规范

E、食品危害分析关键控制点

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第5题
GMP 的文件管理在实施过程中又分为 和记录两大部分。 2. GMP 审核的结论有 、 和不符合 。 3. 贮存
食品原料的场所  设备应当保持清洁 , 禁止存放 及个人生活物品应当分类、分架、隔墙、 并定期检查  处理变质和超过保质期的食品 4. 中国目前推广的农产品质量认证有无公害食品、绿色食品、有机食品,其中 的质量标准最高。 5. 食品污染物质主要有 、化学性污染和 三大类。 6. 食品卫生监督管理一定要做到正确、及时,在监督管理活动中应当遵循 、有法可依、依法行政、 、坚持社会效益第一的原则。 7. 食品卫生标准是指对食品中与人类健康相关的所有要素,主要包括 、营养与 三方面要素及其评价方法所做出的规定。 8. 中国目前已基本形成了由国家食品法律、 和 构成的食品法律法规体系。 9. GMP 是通过4M管理要素,即选用符合规定的原料,以合乎标准的 , 由胜任的 按照既定的 的 制造出既安全卫生又品质稳定的食品。 10 《食品法律法规与标准》是研究与食品 的 、 、 和等全过程质量安全相关的法律法规、标准及市场准入的一门综合性管理学科 11. 绿色食品根据技术等级可分为 和 。 12. 食品安全法关于食品添加剂的完整定义是为改善食品品质和色、香、味以及为 和 和 和 的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质

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第6题
【填空题】_____是研究食品中存在或从环境可能进入食品、能威胁人体健康的有害物质和因素及其评价方法、预防与控制措施,以提高食品卫生质量,保证食用者安全的学科。
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第7题
食品卫生学是研究食品中有害因素与人体健康的关系及其预防措施从稳定食品卫生质量()的学科。A.保

食品卫生学是研究食品中有害因素与人体健康的关系及其预防措施从稳定食品卫生质量()的学科。

A.保护食用者安全

B.制定食品价格

C.保护生产者安全

D.维护产品信誉

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第8题
关于食品卫生标准的叙述中,错误的是A.食品法规体系中重要的组成部分B.是食品卫生法的组成部分C.

关于食品卫生标准的叙述中,错误的是

A.食品法规体系中重要的组成部分

B.是食品卫生法的组成部分

C.由国务院卫生行政部门制定

D.不包括食品营养价值评价

E.由食品卫生指标和检验方法两个部分组成

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第9题
食品卫生监测的含义是A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验B.对在食品卫生监督中采集的样

食品卫生监测的含义是

A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验

B.对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作

C.运用科学手段,有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料,分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况

D.对科研、调查等目的而进行的采样检验

E.以上含义都不正确

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