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提问人：网友黄静
发布时间：2022-01-07
[判断题]
动物性含铁食物吸收率低于植物中含铁的食物。（)
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更多“动物性含铁食物吸收率低于植物中含铁的食物。()”相关的问题
第3题
关于食物中含铁量的描述错误的是（）。
A.动物性食品铁的吸收率一般高于植物性食品
B.蔬菜的含铁量不高，且吸收率低
C.牛奶及奶制品铁含量高，吸收率低
D.铁的良好来源是动物肝脏和动物全血
第5题
关于食物中铁的说法哪项是正确的( )
A．动物食物中的铁是非血红素铁 B．动物食物中的铁吸收率低
C．母乳与牛乳含铁量均高 D．植物性食物中的铁吸收率低
E．食物中的铁以Fe3+的形式吸收
第7题
与铁的吸收有关的因素，下列说法正确的是( )
A．抗坏血酸等还原性物质可促进铁的吸收
B．动物性食物铁的吸收率高，植物性食物铁的吸收率低
C．锌和铁同时服用，可促进铁的吸收
D．磷酸、植酸可妨碍铁的吸收
E．乳清蛋白可促进铁的吸收
第8题
有关微量元素锌，不正确的是()。
A、锌是许多金属酶的结构成分或激活剂
B、缺锌的典型临床表现为食欲减退、生长发育受阻
C、孕妇缺锌会导致中枢神经系统先天性畸形
D、动物性食物锌的生物利用率小于植物性食物
E、过量铁可抑制锌的吸收
