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提问人:网友tangmanyun2019 发布时间:2022-01-07
[单选题]

在感官审评中,两者相比,品质水平稍好或某项因子较高,用()来描述。

A.较高

B.较低

C.稍高

D.稍低

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第1题
在感官审评中,两者相比,品质水平稍好或某项因子较低,用()来描述。
A.较高

B.较低

C.稍高

D.稍低

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第2题
下列关于茶叶新产品的感官审评方法,正确的是____。
A、在低温环境下可直接审评液体茶的汤色与滋味。

B、液体茶在生产日期当天就应被审评。

C、液体茶内质应与原茶相近。

D、冷溶型速溶茶一般外形粒径稍大、光泽度较好、为空心颗粒或海绵状。

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第3题
茶叶感官审评过程中,每次闻嗅茶叶香气的时间最好控制在()之内。
A.2-3秒

B.4-5秒

C.5-6秒

D.7-8秒

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第4题
单芽茶的感官品质一定比一芽一叶好。()

此题为判断题(对,错)。

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第5题
感官检验分为()型感官检验和()型感官检验。
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第6题
为了学习效果好,视觉和听觉通道上的信息都是越多越好。
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第7题
感官品质(名词解释题)

感官品质

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第8题
同一颜色的物体在具有不同光谱功率的光源照射下,显出不同的颜色特性,称光源的()。

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第9题
河流水位是指( )
A 水面在河底以上的高度

B 水面在某基准面以上的高度

C 水面至河床最低点的高度

D 水尺所观测到的读数

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