蛋糕浆呈糊状，一般用（)。

A. 烤焙时间太久

B. 搅拌不足

C. 炉温太高

D. 配方水分过多

B、猪油

C、奶油

D、色拉油

B、三

C、四

D、五

B、4~9

C、5~9

D、5~10

B、食品与杂物药物,食品与天然水

C、成品与半成品,食品与杂物药物

D、生与熟,成品与半成品,食品与杂物药物,食品与天然水

B、白豆

C、红豆

D、栗粉

B、吸收

C、创收

D、吸附

此题为判断题(对，错)。

此题为判断题(对，错)。