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提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07
[单选题]

下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述,错误的是（）

A.发酵时需不断通入无菌空气，否则会积累乳酸

B.发酵时常采用的培养基为液体天然培养基

C.当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量

D.从自然界分离的野生菌株可直接用于生产

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1天前
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1天前
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更多“下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述,错误的是（）”相关的问题
第1题
下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述,错误的是()
A.发酵时需不断通入无菌空气，否则会积累乳酸学科网

B.发酵时常采用的培养基为液体天然培养基学科网

C.从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产学科网

D.当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量

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第2题
下列关于发酵工程的叙述错误的是()
A．发酵工程的特点是复杂不可控

B．抗生素的生产是一种发酵过程

C．生物工程细胞发酵是发酵的一种类型

D．反应器的设计是发酵工程的内容之一

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第3题
下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述,错误的是()
A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件

B.菌体能合成各种生长因子，无需从外界补充

C.发酵液pH呈酸性时，不会生成乙酰谷氨酰胺

D.细胞膜透性的改变，可解除代谢产物对有关酶活性的抑制

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第4题
谷氨酸和赖氨酸的发酵生产成功标志着代谢控制发酵技术的出现。（）
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第5题
下列关于发酵工程的说法，错误的是（）

A. 发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身

B. 通过人工诱变选育新品种

C. 培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

D. 环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成

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第6题
下列关于发酵工程的说法,错误的是()
A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身

B.通过人工诱变选育新品种

C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

D.环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成

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第7题
谷氨酸棒杆菌用于味精发酵。如发酵液中污染了噬菌体，这种噬菌体对（ ）有专一性。

A、大肠杆菌

B、芽孢杆菌

C、谷氨酸棒杆菌

D、金色葡萄球菌

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第8题
在发酵罐中加入消泡剂的目的是防止产生过多的气泡，菌种缺氧。
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第9题
下列关于发酵工程的说法,正确的说法是()
A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身

B.通过人工诱变选育新品种

C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

D.环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成

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