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提问人:网友sulynn2021
发布时间:2022-01-07
[判断题]
焯水,就是把原料放入水锅中加热至酥烂()
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日本有一位家庭主妇对煎鱼时鱼总是粘到锅上感到很恼火,煎好的鱼常常是烂开的,不成片。有一次煎鱼时,她突然产生了一个念头,能不能不在锅底加热,而在锅盖加热呢?,这种体现了哪种思维方法( )
A、 原理逆向思维法
B、 结构逆向思维法
C、 转换型逆向思维法
D、 缺点逆用思维法
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