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提问人:网友xkgo51 发布时间:2022-01-07
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炸制时,油温升至 _______ ,下入生坯。油温升至 __________ ,复炸,至上色

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第1题
制作荔浦秋芋饺,炸制时油温为()时,下入生坯。
A、120~140℃

B、130~150℃

C、160~170℃

D、180~190℃

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第2题
炸糖醋排骨时,高油温投料后要降低油温浸炸,其作用中()。
A、使浆粉定型

B、便于热能传入,使原料熟透

C、便于原料着色

D、使成品耐脆

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第3题
炸制油酥饼时需要 () 油温下锅
A.三层

B.四层

C.五层

D.六层

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第4题
虚拟现实系统的方位跟踪器至少需要获得6个自由度信息,即3个_________和3个_________
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第5题
在定义活动过程中,项目团队和项目干系人应该在继续项目时间管理的下一步之前,审核_____和活动属性。()In the activity defining process, the project team should review the _____ and activity attributes with project stakeholders before moving on to the next step in project time management.

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第6题
HTML5新增定义数值域文本框,用于输入数值,规定数字间隔的属性为 ()
A.type

B.step

C.value

D.min

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第7题
step属性的定义?
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第8题
下列()不是片剂崩解度要求的准确标准
A.化学片剂15分钟内崩解

B.糖衣1h内崩解

C.肠溶衣1h内崩解

D.薄膜衣片1h内崩解

E.薄膜衣片1h内崩解

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第9题
任务3-2的照明回路WL2的配管PVC20()元
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