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提问人：网友wuqipanyifei 发布时间：2022-01-07

[主观题]

中国营养学会提出成人脂肪适宜摄入量，以下正确的是（)

A.饱和脂肪酸(SFA.)占总能量的百分比是＜10%

B.单不饱和脂肪酸(MUFA.)占总能量的10%

C.多不饱和脂肪酸(PUFA.)占总能量的10%

D.胆固醇＜300mg

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第1题

中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的()。

A.45%

B.25%～30%

C.20%～30%

D.20%以下

E.10%～12%

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第2题

【单选题】中国营养学会推荐成人脂肪摄入的能量占总能量的百分比为

A、40-50%

B、20-30%

C、10-15%

D、60-70%

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第3题

中国营养学会推荐成人蛋白质摄入量应控制在总能量的()。

A.11%-15%

B.21%～24%

C.10%以下

D.5%～6%

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第4题

中国营养学会新近提出胆固醇的每日摄入量，成人不应超过（）。

A、300mg

B、400 mg

C、500 mg

D、600 mg

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第5题

中国营养学会推荐成人每日蛋类摄入量为()g。

(A)50-75

(B)50-100

(C)25-50

(D)75-100

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第6题

中国营养学会对于每日脂肪摄入推荐量是其提供的能量占到摄入总能量的多少()

A.15%~20%

B.20%-25%

C.25%-30%

D.30%-35%

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第7题

鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有()

A.优质蛋白质

B.维生素A和D

C.较多的多不饱和脂肪酸

D.丰富的铁

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第8题

为使面食中的营养少受损失,下列做法不正确的是()

A.吃面条时连汤一起喝

B.做油炸食品时油温不宜过高

C.烙饼时缩短所用时间

D.做馒头时在发酵面团中加碱

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第9题

目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的()

A.5%

B.7%

C.10%

D.15%

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