分菜服务无论是在中餐厅还是（），都反映餐厅的服务水平。

A. 服务档次、服务信誉

B. 服务态度、服务水

C. 服务意识、服务等级

D. 服务级别、服务理念

A. 掌握知识

B. 服务态度

C. 服务潜能

D. 服务标准

A. 藏餐厅

B. 日本料理

C. 东南亚风味餐厅

D. 巴西烤肉

A. 日本料理

B. 东南亚风味餐厅

C. 火锅餐厅

D. 特色面馆

A. 分让式

B. 合作式

C. 菜台分让式

D. 工作台分让式

A. 服务周到，热情细致

B. 讲究效率，轻松愉快

C. 主题鲜明，风格独特

D. 生产环节多，管理难度大

A. 餐台分菜、分菜台分菜和厨房分菜

B. 餐台分菜和分菜台分菜

C. 分菜台分菜和厨房分菜

D. 餐台分菜和厨房分菜

A. 服务功能

B. 服务水平

C. 服务技能

D. 销售技能