宴会客人离席后，服务员要检查客人有无遗留物品，以及客人是否带走餐桌上的餐具等物品，并及时阻止。（）

A. 迎宾员

B. 值台服务员

C. 餐厅领班

D. 传菜员

A. 摆上用于擦手的消毒巾

B. 摆上甜食叉、勺

C. 准备好帐单

D. 斟倒好佐餐酒

A. 男领班

B. 餐厅经理

C. 女服务员

D. 男服务员

此题为判断题(对，错)。

A. 征求对服务的意见

B. 送上面包

C. 推销餐后酒和雪茄

D. 送上小毛巾

A、拉椅

B、向客人诚恳致谢

C、提醒客人带好随身物品

D、帮助客人穿外套

A. 催促客人立即结帐

B. 按服务程序请客人结账

C. 示意客人按消费金额收取小费

D. 大声告诉客人用餐费用