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提问人：网友qq496683952
发布时间：2022-01-06
[主观题]
仔细选择食用对象是指营养强化要有（)。A.选择性B.多样性C.针对性D.保险性
仔细选择食用对象是指营养强化要有()。
A.选择性
B.多样性
C.针对性
D.保险性
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第4题
（）是指因食用添加非食品级的、伪造的、禁止使用的食品添加剂或营养强化剂的食品，以及超量食用食品添加剂，误食有毒害的化学物质污染的食品而导致的食物中毒。
A.非食用性食物中毒
B.医药性食物中毒
C.化学性食物中毒
D.药剂类食物中毒
第5题
添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品，应标示（)。（A) 所强化营养素的名称（B)所强化营养素的
添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品，应标示()。
(A) 所强化营养素的名称
(B)所强化营养素的含量
(C)所强化营养素对人体的生理作用
(D)食用时的注意事项
第7题
非法添加物，是指那些不属于传统上被认为是食品原料的、不属于批准使用的新资源食品的、不属于卫
生部公布的食药两用或作为普通食品管理物质的、也未列入我国《食品添加剂使用卫生标准》及卫生部食品添加剂公告、营养强化剂品种、的及其他我国法律法规允许使用物质之外的物质，均为非食用物质。这种说法正确吗？
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第8题
以下对儿童青少年的膳食营养供给，说法错误的是()
A.中小学生可施行课间用餐
B.供给全面而合理的营养，保证三餐热量能合理供给
C.应尽量增加热能的摄入
D.提高动物性食品的比值，注意补充含铁、碘、钙食品
E.多食用儿童强化食品
第9题
四、逻辑判断 每题给出一段陈述，这段陈述被假设是正确的，不容置疑的。要求你根据这段陈述，选择一个答案。注意：正确的答案应与所给的陈述相符合，不需要任何附加说明可以从陈述中直接推出。第 91 题 在一项实验中，实验对象的一半作为实验组，食用了大量的味精。而作为对照组的另一半没有吃这种味精。结果，实验组的认知能力比对照组差得多。这一不利的结果是由于这种味精的一种重要成分——谷氨酸造成的。以下哪项如果为真，则最有助于证明味精中某些成分造成认知能力低下这一结论？（）
A.大多数味精消费者不像试验中的人那样使用大量的味精
B.上述结论中提到的谷氨酸在所有蛋白质中都有，为了保证营养必须摄人一定量
C.第二次实验时，只给一组食用大量味精作为实验组，而不设不食用味精的对照组
D.两组实验对象是在实验前按其认知能力均等划分的
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