题目内容
（请给出正确答案）
A.辐照不用加热
B.辐照已经被FDA允许
C.一般干质的食品采用辐照灭菌
D.辐照不可以用于方面调料包的杀菌
参考答案
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
网友提供的答案
更多“下列关于食品灭菌手段辐照的说法中，不正确的是（)。A、辐照不用加热B、辐照已经被FDA允许C、一般干”相关的问题
A.A.辐照灭菌使用的钴-60核素是镍-60的同位素
B.B.辐照灭菌过程不使用化学消毒剂，因而不存在化学残留物问题
C.C.辐照灭菌利用了放射线的生物效应，破坏了细胞的遗传物质
A.辐照食品是指用重离子辐照处理过的食品、食品原料或半成品
B.批准上市的辐照食品，安全可靠、可以放心食用
C.凡是经过辐照的食品都不产生有毒物质，不破坏营养价值，没有致病作用，因此可以放心吃
D.由于辐照食品尚处于研究阶段，没有可靠的管理手段，因此我国尚无相关的法律法规
A.在菌种选育过程中，可以利用诱变育种和基因工程等手段
B.虽然青霉素是抗生素，但在青霉素生产过程中仍然需要严格灭菌
C.在谷氨酸发酵过程中，pH呈酸性时产生乳酸或琥珀酸，pH呈碱性时产生谷氨酸
D.发酵工程的产品可以采用过滤、沉淀等方法提取
关于婴儿配方食品下列说法正确的是()。
A 可以使用氢化油脂
B 可以使用经辐照处理过的原料
C 可以使用果糖
D 可以使用预糊化的淀粉
A.有机食品是指完全没有污染的天然食品；
B.有机食品的生产过程中不得使用农药和化肥；
C.有机食品的生产过程中可以使用转基因种子；
D.绿色食品在加工过程中可以使用辐照灭菌。
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！
