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提问人:网友suanptzhw 发布时间:2022-01-07
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大学生是能量及各种营养素的需要量相当于轻等体力活动的成年人。()

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第1题
某成年男性,办公室工作,其两餐的能量和部分营养素摄入量见下表:

该男性餐2的INQ分别是()

A. 1.00、0.06、0.14、0.05、0.01、0.79、0.01、0.14

B. 0.34、0.56、0.27、0.45、0.38、0.65、0.47、0.35

C. 1.00、1.65、0.80、1.33、1.12、1.92、1.39、1.03

D. 100、6、14、4.5、1.3、79、1.1、1.4

E. 34、56、27、45、38、65、47、35

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第2题
营养素的需要量是指()

A. 维持机体正常代谢所需要的量

B. 为满足机体从事轻劳动所需要的量

C. 为保证机体正常生理发育所需要的最

D. 维持机体正常生理功能所需要的量

E. 每日必需由膳食摄取以满足机体需要的量

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第3题
儿童少年处于身高和心理发育阶段,对各种营养素需求量较大,并需要合理营养,合理膳食和平衡膳食。关于儿童少年合理营养与平衡膳食,下面哪些是正确的()。

A. 平衡膳食指摄入食物品种,数量和质量与儿童少年身体需要相平衡

B. 在我国,粮食类饮食是热能和蛋白质的主要来源

C. 不同粮食品种搭配食用可提高蛋白质营养价值并调节机体酸碱平衡

D. 蔬菜水果类富含纤维素和果胶,可适量摄入,未作供给量要求

E. 应合理烹调,尽量减少营养素损失

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第4题
对学龄前儿童和青少年来说,保证适量碳水化合物摄入,不仅可以避免脂肪的过度摄入,还可以预防肥胖和心血管疾病,因此,糖和含糖饮料的摄取是十分重要的。()
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第5题
学龄前儿童膳食安排以能量密度低、软、少餐为主要特点。()
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第6题
下列食物中,属于油脂类坚果的有( )。

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第7题
副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是( )。

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第8题
根据《中华人民共和国传染病防治法》的规定,可以按甲类传染病处理的传染病有( )A.艾滋病B.传染性
根据《中华人民共和国传染病防治法》的规定,可以按甲类传染病处理的传染病有( )

A.艾滋病

B.传染性非典型肺炎

C.肺炭疽

D.人感染高致病性禽流感

E.梅毒

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第9题
在米的淘洗过程中,主要损失的营养素是( )。A.B族维生素和无机盐B.碳水化合物C.蛋白质D.维生素C
在米的淘洗过程中,主要损失的营养素是( )。

A.B族维生素和无机盐

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.维生素C

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