题目内容 (请给出正确答案) 提问人:网友blueicel 发布时间:2022-01-07 [主观题] ()面团经过滚圆,使面团内部结实、均匀后,即可进行面包的成形操作。 简答题官方参考答案 (由简答题聘请的专业题库老师提供的解答) 查看官方参考答案