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提问人:网友154336271 发布时间:2022-11-04
[判断题]

洗洁精、消毒液等化学品可以存放在食品操作间()

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更多“洗洁精、消毒液等化学品可以存放在食品操作间()”相关的问题
第1题
关于化学品管理,下列说法正确的是()

A.化学品不可以存放在食品处理区

B.后厨使用的洗洁精喷壶需要贴名称

C.可以用一次性杯子盛化学品,配比消毒水

D.化学品应与食品、工器具保持距离

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第2题
关于化学品管理,下列说法正确的是()

A.化学品不可以存放在食品处理区

B.前厅擦桌子的洗洁精喷壶需要贴名称

C.可以用一次性杯子盛化学品,配比消毒水

D.化学品应与食品、工器具保持距离

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第3题
关于化学品存储的界定()

A.有洁具室的餐厅,化学品存放在洁具室

B.没有洁具室的餐厅,专柜存放,柜子里除化学品外不允许放其他物品

C.化学品不能与食品、不能与包材类物品(打包桶等)放一起,检视视为一票

D.化学品可以与食品、包材类物品(打包桶等)放一起

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第4题
原料加工,清洁剂、消毒剂不可存放在《》;禁止使用《》的容器装化学用品()

A.指定位置

B.食品操作工作台

C.装食品饮料

D.装化学品

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第5题
化学品应存放在专用密封容器中可以与食品同放一个货架()
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第6题
清洁剂、消毒剂等化学品在不使用时,不可存放在食品加工区。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题
在打扫卫生时可以把未稀释的洗洁精拿到食品操作间进行使用()
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第8题
关于食品接触品的存储要求,正确的是()

A.必须存放在离地面15厘米或更高的位置,远离污染源与化学品

B.洗手间未启用,可以存放

C.使用一次性手套补充食品物料及盛装食品容器

D.被污染的一次性物品可以重复利用

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第9题
关于化学品存储的界定()

A.有洁具室的餐厅,化学品存放在洁具室

B.没有洁具室的餐厅,专柜存放,柜子里除化学品外不允许放其他物品

C.化学品不能与食品、不能与包材类物品(打包桶等)放一起,检视视为一票

D.不可使用带有食品标签的容器盛装化学品

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第10题
干货食品储存可以和洗洁精等消毒用品同时储存()
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第11题
消毒液属于危险化学品,统一存放在危险品库房,每班由专人出库,出库量满足当班需求,避免积压,定点存放,单人领取,做好领用记录()
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