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提问人:网友154336271 发布时间:2022-11-02
[判断题]

猪肺清洗加工的步骤是:热水冲洗、拍打挤压、破膜清洗()

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更多“猪肺清洗加工的步骤是:热水冲洗、拍打挤压、破膜清洗()”相关的问题
第1题
猪肺清洗加工的步骤是:热水冲洗、拍打挤压、破膜清洗。()
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第2题
猪肺的清洗加工步骤是()、拍打挤压、破膜清洗。

A.清水洗净

B.热水烫泡

C.沸水汆烫

D.灌水冲洗

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第3题
猪肺的清洗加工步骤是:灌水冲洗、拍打挤压、破膜清洗()
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第4题
猪肺的清洗加工步骤是:灌水冲洗、拍打挤压、破膜清洗。()
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第5题
猪肺清洗加工的步骤主要为:灌水冲洗→()→破膜清洗。

A.高温油炸

B.小火焯水

C.轻兜慢放

D.拍打挤压

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第6题
97肺的加工步骤为:拍打挤压—灌水洗涤—破膜清洗—焯水洗涤()
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第7题
猪舌正确的加工方步骤()。

A.清水冲洗、热水烫洗、刮去表皮、刮去舌根、清洗

B.热水烫洗、清水冲洗、刮去表皮、刮去舌根、清洗

C.清水冲洗、刮去表皮、热水烫洗、刮去舌根、清洗

D.清水冲洗、热水烫洗、刮去表皮、清洗、刮去舌根

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第8题
猪大肠的清洗加工步骤为:盐醋搓洗→里外翻洗→热水烫洗→冲洗干净。()
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第9题
羊肚的清洗加工步骤是:盐醋搓洗、里外翻洗、热水烫洗、清水冲洗()
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第10题
()猪肠的清洗加工步骤为:盐醋浸泡→里外刮洗→初步熟处理→冷水冲洗。
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第11题
猪肠的清洗加工步骤为:灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗→()→冷水冲洗。

A.破膜清洗

B.摘除脂肪

C.直接熟处理

D.初步熟处理

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