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提问人：网友rxq2022 发布时间：2022-08-03

[判断题]

中国烹饪饱蕴着中华民族特有的优选用料、精细加工、讲究火候、讲求风味、合理膳食等五大特色。（)

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第1题

中国烹饪的特点有()

A.优选原料

B.精细加工

C. 讲究火候

D.讲究风味

E. 合理膳食

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第2题

中国菜具有用料优选、精细加工、讲究调味、重视火候、品种繁多、讲究风味、合理膳食等特点。（)

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第3题

中国烹饪文化有哪些特点？（)

A.风味多样

B.用料广播

C.注重情趣

D.食医结合

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第4题

中国结蕴含了中华民族特有的文化精髓。它不仅是美的形式和巧的结构的展示，更是一种自然灵性与人文精神的表露。（)

此题为判断题(对，错)。

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第5题

江苏菜最大的特色是制作精细，用料广泛，养生保健。（)

江苏菜最大的特色是制作精细，用料广泛，养生保健。()

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第6题

中国书法所负载的丰富文化内涵，体现着中国人特有的形象思维和超越意识。（)

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第7题

【单选题】在陶器烹饪阶段,中国烹饪用料特点是

A.采集渔猎与农耕畜牧原料并用

B.以种植养殖原料为主

C.动物原料与植物原料并用

D.陆生原料与水产原料并用

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第8题

戈是中国特有的兵器。（)

戈是中国特有的兵器。()

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第9题

对称是中国特有的审美标准。（)

对称是中国特有的审美标准。()

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第10题

喜剧是中国美学特有的范畴。（)

喜剧是中国美学特有的范畴。()

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第11题

中华民族特有的一种艺术形式是（）。A.中国画B.工笔画C.写意画D.书法

中华民族特有的一种艺术形式是（）。

A.中国画

B.工笔画

C.写意画

D.书法

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