题目内容
（请给出正确答案）
A.查验供应商是否具有食品合法经营资质
B.查验供应商提供的食品检验合格证明
C.到实地检查供应商
D.抽取准备采购的原料进行检验
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A.查验供应商是否具有食品合法经营资质。
B.查验供应商提供的食品检验合格证明。
C.到实地检查供应商，并抽取准备采购的原料进行检验。
D.对供应商索取发票
食品经营者批量采购食品，至少应查验供货者的()。
A.许可证
B.供应商资信证明
C.食品合格证明文件
A.建立主要原料和食品供应商检查评价制度
B.自行或者委托第三方对主要原料和食品供应商的食品安全状况进行实地查验
C.按照良好生产规范要求组织生产
D.实施危害分析与关键控制点体系
从固定供应基地或供应商采购食品的，应当_____。
A.留存每笔供应清单
B.查验、索取并留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照
C.查验、索取并留存供货方盖章（或签字）的产品合格证明文件
D.以上都是
A.从食品生产者采购食品的，查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等采购食品添加剂、食品相关产品的，查验其营业执照和产品合格证明文件等。
B.从食品销售者(商场、超市、便利店等)采购食品的，查验其食品经营许可证等采购食品添加剂、食品相关产品的，查验其营业执照等。
C.从食用农产品个体生产者直接采购食用农产品的，查验其有效身份证明。
D.从食用农产品生产企业和农民专业合作经济组织采购食用农产品的，查验其社会信用代码和产品合格证明文件。
E.从集中交易市场采购食用农产品的，索取并留存市场管理部门或经营者加盖公章(或负责人签字)的购货凭证。
F.采购畜禽肉类的，还应查验动物产品检疫合格证明采购猪肉的，还应查验肉品品质检验合格证明。G.采购食品、食品添加剂、食品相关产品的，应留存每笔购物或送货凭证。
供应商的一个关键人员在一次汽车事故中受伤，最先应采取的适当措施是什么？
A.联系供应商，执行应急计划
B.联系供应商，执行风险管理计划
C.评估替代供应商
D.指派一个助手评估状况
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