面筋制品致病菌限量应符合GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》中熟制粮食制品类的规定()
- · 有6位网友选择 对,占比66.67%
- · 有3位网友选择 错,占比33.33%
GB 29921-2013中以及2013年后发布的食品安全国家标准中未规定致病菌限量的食品类别,即为无致病菌限量要求的食品类别,但乳与乳制品、特殊膳食食品中的致病菌限量,按照现行食品安全国家标准执行。()
《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)对果冻和速冻饺子没有致病菌限量要求。()
A.酸奶
B.婴儿配方乳粉
C.2015年5月24日以后生产的纯净水
D.月饼
A.《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)
B.《糕点面包》(GB 7099-2015)
C.《糕点通则》(GB/T 20977-2007)
D.《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)
GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类,食用菌制品中包含有干制食用菌,那么干制食用菌的污染物限量可以按照食用菌制品执行。()
GB 27对62-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类,食用菌制品中包含有干制食用菌,那么干制食用菌的污染物限量可以按照食用菌制品执行。()
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!