题目内容
（请给出正确答案）
高温烹调富含蛋白质的食物，下列烹调条件不会引起杂环胺的生成增加的有()。
A、温度越高，形成的杂环胺越多
B、蛋白质含量越高，形成的杂环胺越多
C、水分含量越少，形成的杂环胺越多
D、烹调时间越长，杂环胺的形成速度越快
E、烹调时间越长，形成的杂环胺越多
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A.温度越高，形成的杂环胺越多
B.蛋白质含量越高，形成的杂环胺越多
C.水分含量越少，形成的杂环胺越多
D.烹调时间越长，杂环胺的形成速度越快
E.烹调时间越长，形成的杂环胺越多
A.合理烹调，减少营养素损失
B.良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡
C.合理搭配各种食品，以刺激儿童食欲
D.早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物
E.儿童每餐进餐时间应为20～30分钟
A.合理烹调，减少营养素损失
B.良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡
C.合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲
D.早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物
E.儿童每餐进餐时间应为20～30分钟
A.限制蛋白质的摄入
B.鼓励病人多食植物蛋白，如花生、豆类及其制品
C.进食富含维生素C和B族维生素的食物
D.烹调时使用醋、番茄汁调制食欲
E.少量多餐
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