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提问人:网友zsx19951120
发布时间:2022-06-20
[判断题]
烹饪加工过程中最容易损失的营养素是维生素。()
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小白菜在烹调过程中最易损失的营养素为
A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
D、维生素D
E、维生素E
蔬菜加工不当时,最容易损失的营养素是
A.维生素C
B.维生素B2
C.胡萝卜素
D.纤维素
E.硫胺素
小白菜在烹调过程中最易损失的营养素为
A.维生素A
B.维生素E
C.维生素D
D.维生素B1
E.维生素C
小白菜在烹调过程中最易损失的营养素为
A.维生素A
B.维生素E
C.维生素D
D.维生素B
E.维生素C
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