生产车间可开启的窗户或天窗应装有易于清洁的防虫害纱窗或滤网,根据实际情况纱窗应至少在16目以上。()
此题为判断题(对,错)。
此题为判断题(对,错)。
A.门窗应闭合严密,门的表面应平滑、防吸附、不渗透,并易于清洁、消毒,应使用不透水、坚固、不变形的材料制成
B.清洁作业区和准清洁作业区与其他区域之间的门应能及时关闭
C.窗户玻璃应使用不易碎材料,若使用普通玻璃,应采取必要的措施防止玻璃破碎后对原料、包装材料及食品造成污染
D.窗户如设置窗台,其结构应能避免灰尘积存且易于清洁,可开启的窗户应装有易于清洁的防虫设施
A.清洁作业区和准清洁作业区与其他区域之间的应设置门,并且保持关闭状态。
B.窗户一般采用无窗台结构,也可以是有窗台结构,并且没有特殊要求。
C.窗户玻璃可以采用刚化玻璃。
D.窗户需要设置纱窗。
A.厂区的清洁、消毒
B. 生产容器具、生产工具的清洁、消毒
C. 清洁工具的清洁、消毒
D. 设备的清洁或消毒
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