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提问人:网友sulynn 发布时间:2022-01-06
[多选题]

做卫生时不小心损坏了客人的东西,做客房卫生时我们应该小心谨慎,特别对客人放在台面上的东西一般都不应该动,有必要移动时也要轻拿轻放,卫生做完要放回原处;如万一不小心损坏客人的物品,()征求客人的意见,客人要求赔偿时,酌情处理。

A.应如实向上级反映,并主动向客人道歉

B.如果物品贵重,应有主管或经理陪同

C.承认自己的过失

D.拒不承认

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第1题
清扫住客房时,除放在纸篓里的东西,即使是放在地上的物品也只能替客人做简单整理,千万不能自行处理。()
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第2题
清扫住客房时,除放在纸篓里的东西,即使是放在地上的物品也只能替客人做简单整理,千万不能自行处理()
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第3题
在整理住客房客人物品时,下述表述正确的是()。

A.要特别留意,尽量不要触动客人的物品

B. 将客人的文件、杂志、书报稍加整理,注意不要弄错位置,更不准翻看

C. 除放在纸篓里的东西外,即使是放在地上的东西也只能替客人做简单的整理,千万不要自行处理

D. 女性用的化妆品,要稍加收拾,但不能随便挪动位置

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第4题
在收台工作中,要做好餐厅的卫生工作应该先看()。
在收台工作中,要做好餐厅的卫生工作应该先看()。

A.餐台上有无客人遗留的物品

B.餐台上有无破碎的酒杯

C.餐台上有无锋利的东西

D.烟灰缸中有无未熄灭的烟蒂

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第5题
清洁客房的时候,我们应当注意()

A.免打扰灯是否亮起

B.将布草车挡住门口,防止外人趁你清洁客房时,拿走客人物品

C.不要随意翻动客人物品,哪怕是一张写了字的纸条

D.在清洁时,有客人进入房间,应请客人拿出房卡,查看能否打开房门,避免客人进错房间

E.即便房间亮起勿扰灯,只要确认客人已外出,就可以进入房间做卫生

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第6题
客人来店里提着物品时,我们应该怎么做()

A.询问顾客需不需要帮忙

B.没有看到

C.第一时间接顾客手里的物品

D.直接夺过顾客手里的东西

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第7题
关于住客房的清扫叙述错误的是()。

A.擦拭行李架,一般不挪动客人行李,只擦去浮尘即可

B.放在地上的物品可以当作垃圾处理

C.擦壁橱时,只搞大面积卫生即可

D.客人的文件不准翻看

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第8题
一天下午,一位香港客人来到上海一家饭店总台问讯处,怒气冲冲地责问接待员:“你们为什么拒绝转交我朋友给我的东西?”,当班的一位大学旅游系的实习生小黄,连忙查阅值班记录,不见上一班留有有关此事的记载,便对客人说:“对不起,先生,请您先把这件事的经过告诉我好吗?”。

客人便讲述了此事的原委。原来他几天前住过这家饭店,前两天去苏州办事去,离店前预订了今天的房间,并告诉总台服务员,在他离店期间可能有朋友会将他的东西送来,希望饭店代为保管,服务员满口答应了。但这位服务员却未在值班簿上做记录。第二天当客人的朋友送来东西时,另一位当班服务员见没有上一班的留言交代,又见客人朋友送来的是衬衫,便拒绝接收,要求他自己亲手去交。 当客人知道此事后,十分恼火,认为饭店言而无信,是存心跟他过不去。于是便有了一开始责问接待员小黄的场面。小黄听了香港客人的陈述,对这件事的是非曲直很快就有了一个基本判断,马上对客人说:“很抱歉,先生,此事的责任在我们饭店。

当时,值台服务员已经答应了您的要求,但他没有把此事在值班簿上记录留言,造成了与下一班工作的脱节。 另外,下一班服务员虽然未得到上一班服务员的交代,但也应该根据实际情况,收下您朋友带来的东西,这是我们工作中的第二次过失。实在对不起,请原谅。”说到这里,小黄又把话题一转,问道:“先生,您能否告诉我,您朋友送来让寄存的东西是何物?”“唔,是衬衫。”小黄听了马上以此为题缓解矛盾:“先生,话又得说回来,那位服务员不肯收下您朋友的衬衫也不是没有一点道理的,因为衬衫一类物品容易被挤压而受损伤,为了对客人负责,我们一般是不转交的,而要求亲手交送,当然您的事既然已经答应了,就应该收下来,小心保存,再转交给您。 不知眼下是否还需要我们转交,我们一定满足您的要求。”“不必啦,我已经收到朋友送来的衬衫了。”客人见小黄说得也有点道理,况且态度这么好,心情舒畅多了,随之也就打消了向饭店领导投诉的念头。

从案例中,反应了小黄在服务中具有什么理念?

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第9题
做续住房卫生的时便需要帮助客人折叠堆放在沙发、床、桌椅上的衣物收拾垃圾的时候注意客人的私人物品不要收走妥善把客人的物品归类摆放在一起()
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第10题
清扫客房时,房内电话响了,而客人不在房内,服务员应该()

A.不接听、继续工作

B.接听并做记录

C.接听并告知客人不在

D.将电话提起再挂断

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