题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友wshlhr
发布时间:2022-01-07
[主观题]
河鲀肌肉中一般不含有或少含河鲀毒素,但河鲀死后内脏中的毒素可渗入肌肉,此时鱼肉可能含有少量毒素。
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A、掌握河豚的特征,学会识别河豚,不食用河豚。
B、阻碍神经和肌肉的传导,使骨骼肌、横膈肌及呼吸神经中枢麻痹,导致呼吸停止。
C、中毒早期应以催吐、洗胃和导泻为主。
D、中毒者出现呼吸衰竭时,应进行人工呼吸,有条件的可予吸氧。
B、鱼死后鱼肉中毒素含量高
C、经高温加热可破坏
D、春季是毒素含量最高的季节
E、太阳晒也不能破坏
河豚鱼体内毒素含量最高的是()。A、卵巢
B、鱼肉
C、鱼眼
D、鱼皮
E、鱼鳃
河豚鱼中毒的死因是()。A、脱水
B、肝坏死
C、呼吸麻痹和循环衰竭
D、肾衰竭
E、酸中毒
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