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提问人：网友154336271
发布时间：2022-09-04
[判断题]
根据膳食计划制定带量食谱，1-2周更换一次，食物品种要多样化且合理搭配（）
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第2题
儿童膳食营养调査记录内容包括：（)。
A.每周的带量食谱，每月的膳食计划，附设托儿班的必须同时制定托儿班带量食谱
B.记录园长陪餐的反映，以及儿童接受食物的程度
C.保教结合，做好膳食调查中各种食材数量、剩余、进餐人日数等信息的登记，准确填写相关表格
D.每季度进行一次儿童膳食调查
第4题
托幼机构如何实行计划膳食（）
A.编制食谱→膳食调查→营养评价
B.制定计划→编制食谱→膳食调查→营养评价
C.制定计划→编制食谱→膳食调查→营养评价→伙食费收支平衡
D.制定计划→膳食调查→营养评价→伙食费收支平衡
第8题
关于膳食计划的制定，以下说法错误的是()。
关于膳食计划的制定，以下说法错误的是（)。
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A.应因地制宜地制定膳食计划
B.食谱制定要符合膳食配制的原则
C.膳食计划因符合每个幼儿的喜好
第9题
综合考虑儿童膳食营养问题时，不正确的是（）
A.带量食谱每月更换一次
B.每日早、午、晚餐热量分配比例为30%、40%和30%
C.儿童食物品种多样化且搭配合理
D.不提供正餐的托幼机构，每日至少提供1次点心
第10题
以下不是园长工作职责的为（）
A.负责管理园所内的卫生保健工作
B.组织园所保教人员参加保健知识业务学习
C.每月进行一次卫生保健工作自查，并对存在的问题进行整改
D.管理好儿童膳食，1-2周更换带量食谱
