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提问人：网友154336271 发布时间：2022-10-13
[多选题]

产品水分高于半成品或配方理论水分，（），需通知生产整改，并反馈（）和（）跟进整改

A.不得放行

B.品控部

C.战区品管

D.工厂厂长

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第3题
面点制作要求是：（）。

A.加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行加工。

B.需进行热加工的应按本规范第二十二条第三项要求进行操作。

C.未用完的点心馅料、半成品，应冷藏或冷冻，并在规定存放期限内使用。

D.奶油类原料应冷藏存放。水分含量较高的含奶、蛋的点心应在高于60℃或低于10℃的条件下贮存。

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第4题
影响肥料结块的因素:成品温度;成品水分;产品配方及使用的原材料;防结剂的质量和用量以及包裹均匀度;包装袋的填充度（）
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第5题
在化学工业中，把（)中的水分或其他液体称为湿分。

A.气体原料、半成品和成品

B.液体原料、半成品和成品

C.固体原料、半成品和成品

D.所有原料、半成品和成品

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第6题
在化学工业中，把（）中的水分或其他液体称为湿分

A.气体原料、半成品和成品

B. 液体原料、半成品和成品

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D. 所有原料、半成品和成品

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第7题
化妆品对皮肤损害取决于A．皮肤接触程度、施用部位、产品酸碱度B．产品的成分、易蒸发和挥发的组分、水

化妆品对皮肤损害取决于

A．皮肤接触程度、施用部位、产品酸碱度

B．产品的成分、易蒸发和挥发的组分、水油的比例

C．产品的配方、皮肤接触程度、水分含量

D．水分的含量、施用部位、易蒸发和挥发的组分

E．水油的比例、产品酸碱度、施用部位

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第8题
食品生产过程中的固体原料、产品或半成品为便于进一步加工、运输、贮存和使用，常常需要将其中所含的
水去除至规定指标，这种仅指将水分去除至规定指标的操作简称为“去湿”。常用机械去湿法、热能去湿法等。利用热能将物料中的水分汽化并去除的方法称为干燥。 干燥是一门既古老又具有新生命活力的学问。常用方法有对流干燥干燥、传导干燥、辐射干燥和介电干燥。一些新方法也在不断被提出，如超临界干燥、高压电场干燥、接触吸附干燥、声波干燥、置换干燥等。 食品的干燥有许多特点，常采用真空干燥、冷冻干燥、喷雾干燥、微波干燥及相关的组合干燥方法。 热风干燥（对流干燥）是干燥问题的基础，需要首先加以讨论。

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第9题
悬浮液的密度影响（）。

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B. 产品的粒度

C. 实际分选密度

D. 理论分选密度

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悬浮液的密度影响（)。

A.产品的水分

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第11题
定甲醇成品和半成品的水分含量？
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